Hvordan laver Granny Smith Apple Pie (8 trin)

Granny Smith æbler har en syrlig smag, hvilket gør dem perfekte til madlavning. Når plukke ud dine æbler til en Granny Smith apple pie, sørg for at de er faste (ikke grødet eller blød) med en ren, glat hud. Friske Granny Smith æbler komme ud af staten Washington i løbet af september, oktober og november. Realiseringen af ​​et Granny Smith apple pie behøver ikke at være tidskrævende, hvis du springer lave dine egne skorpe og købe det færdige fra supermarkedet.
Hvad du har brug
Granny Smith applesPre-made pie crustPie panLemon juiceBrown sugarWhite sugarFlourCinnamonNutmegButterMilk
Instruktioner

1. Saml dine ingredienser til en Granny Smith apple pie: pre-made pie crust (pakke med to), 6 kopper skrællet og skåret Granny Smith æbler, 1 & # XBD; spsk. citronsaft, & # xBE; kop pakket brun sukker, & # XBC; kop hvidt sukker, 2 spsk. mel, 1 tsk. kanel, & # XBC; tsk. muskatnød, 2 spsk. smør, 2 spsk. mælk og hvidt sukker til at drysse over toppen af ​​kagen.
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
   

3. Placer en af ​​præ -Lavet pie skorper i bunden af ​​en pie plade.
   

4. I en stor skål, kombinere Granny Smith æbler og citronsaft. Bland grundigt.
   

5. Tilføj til røreskål det sukker, mel, kanel og muskatnød. Blandes sammen. Overførsel til pie plade, at sætte på toppen af ​​nederste lag af pie crust.
   

6. Placer den anden pie skorpe på toppen af ​​æblet blanding. Fløjte eller bruge en gaffel til at slutte sig til kanterne af begge pie skorper sammen. Skær tre spalter eller andre variationer, ind i toppen pie crust til damp udluftning.
   

7. Børst den øverste skorpe med mælk. Drys hvidt sukker over pie crust. Bage Granny Smith apple pie i din forvarmet ovn i 20 minutter.
   

8. Tag kagen ud af ovnen og dække ydersiden, riflede kanter med sølvpapir. Retur kagen i ovnen og bages i yderligere 20 til 25 minutter. Tag kagen ud af ovnen og køle 15 minutter før servering.