Hvordan laver man pekantærte uden at bruge æg?

Ingredienser:

- 1 ubagt 9-tommers tærtebund

- 1 kop halve pekannødder

- 1 kop hvidt sukker

- 1/3 kop mørk majssirup

- 1/3 kop (¾ stav) usaltet smør, smeltet

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 1/2 tsk salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°.

2. Kombiner pekannødder, sukker, majssirup, smeltet smør, vanilje og salt i en stor skål; bland godt.

3. Hæld fyldet i den ubagte tærtebund.

4. Bag i den forvarmede ovn i 45-50 minutter, eller indtil midten er sat og skorpen er gyldenbrun.

5. Lad køle helt af inden servering.

Yderligere tip:

- For at sikre, at tærtebunden er gennemstegt, skal du forbage den i 10-15 minutter, før du tilføjer fyldet.

- For et mere fyldigt fyld skal du reducere mængden af ​​mel i opskriften på tærtebunden.