Hvordan laver man en chokoladepizza?

Ingredienser:

- 1 kop (2 stænger) usaltet smør, blødgjort

- 3/4 kop granuleret sukker

- 3/4 kop lys brun farin, pakket

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 2 store æg

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 tsk bagepulver

- 1 tsk salt

- 1 kop halvsød chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen: Forvarm din ovn til 350 grader F (175 grader C).

2. Forbered cookie-dejen: I en stor røreskål pisk det blødgjorte smør, perlesukker og lysebrunt sukker sammen, indtil de er lyse og luftige. Pisk vaniljeekstrakt og æg i et ad gangen. I en separat skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Fold chokoladestykkerne i.

3. Form cookie-dejen: Tryk småkagedejen i en 9-tommer rund pizzapande. Sørg for at fordele den jævnt og tryk den godt ned, så den dækker bunden af ​​gryden.

4. Bag småkagepizzaen: Bag cookie-pizzaen i den forvarmede ovn i 15-20 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune og midten er sat.

5. Lad det køle af: Tag småkagepizzaen ud af ovnen og lad den køle af et par minutter, inden den skæres i skiver og serveres.

6. Server: Du er velkommen til at toppe den afkølede cookie-pizza med yderligere chokoladechips, drys eller dine yndlings toppings. Nyd din chocolate chip cookie pizza varm eller ved stuetemperatur.