Hvor længe skal du tilberede pizza på en sten i forvarmet 490 graders ovn?

Den anbefalede tilberedningstid for en pizza på en sten i en forvarmet 490 graders ovn er mellem 10-15 minutter. Den nøjagtige tid vil afhænge af tykkelsen af ​​pizzaskorpen og det ønskede niveau af færdighed. For at sikre, at pizzaen koger jævnt, er det vigtigt at forvarme pizzastenen i mindst 30 minutter, før pizzaen lægges på den. Derudover kan det være med til at sikre en jævn tilberedning, hvis du drejer pizzaen halvvejs i tilberedningstiden.