Hvis du ikke kan lide smagen af ​​tequila, kan du erstatte det med en anden klar væske. Vodka, gin og hvid rom er egnede erstatninger, der pack en lignende krydret punch, men ikke har dette særlige tequila smag. Brug disse hvide væsker i lige store andele til tequila i drikkevarer og mad opskrifter
Prøv Mezcal

Mezcal eller mescal er også lavet fra agave plante.; derfor, det har en lignende smag tequila. I modsætning til tequila dog mescal er brand-ristede og derefter saften udvindes til destillation, så du har en røget smag til spiritus, og den samlede smag er meget mere skarp end tequila. Hvis du bruger det i en fødevare opskrift, erstatte en til den anden i lige forhold, men i drikkevarer, du måske ønsker at bruge en lille smule mindre mescal end tequila, indtil du når den ønskede smag.

Tilføj i Cactus

Cactus saft har et par navne, herunder figenkaktus saft og nopal. Denne saft er lavet af de ovale blade af kaktus plante og er kendt for at tilbyde høje doser af vitaminer, mineraler og aminosyrer. Du kan bruge kaktus juice som en ikke-alkoholiske tequila erstatning ligeligt til opskriften, men du måske bemærke en lidt sødere smag til din drink eller fødevarer opskrift på grund af det tilsatte sukker i saften selv.
Brug Agave Nectar

Agave er hvor tequila kommer fra, men selve planten er meget udbredt i køkkener. Agave nektar, undertiden benævnt agave sirup, kommer fra Mexico og er lavet af de blå agaver. Nektar smager ligner honning, men har sin egen særskilte smag og ingen bitter eftersmag. Agave nektar kan anvendes som sødestof eller enhancer i opskrifter, der bruger tequila for det samme arbejde. For eksempel kan en sauce, der kræver et skud af tequila bruger agave nektar i stedet. Ved brug af nektar, kun bruge 1 del nektar for hver 3 til 4 dele tequila.