Hvide teblade mindst behandles af alle typer te. Bladene er plukket ung, så damp tørret eller lufttørret. I modsætning hertil er andre teer har 04:56 behandlingstrin. Fordi bladene dampet umiddelbart efter plukning, at de bevarer deres grønne farve.
Grøn

Blade beregnet til grøn te er enten dampet eller pan-fyret for at stoppe enhver oxidering . Fordi de opvarmes straks efter at være plukket, de forbliver grøn farve. I Kina er grønne teblade dampet, men i Japan de er fyret. Ved begge fremgangsmåder bliver bladet blød. Det næste skridt i processen er at rulle bladene. Temaskine roll blade i forskellige stilarter, herunder en lang rulle, en bold, vride eller endda flad. Hvor bladet dyrkes typisk bestemmer rullende stil. Opvarmning eller fyring rullede teblade tørrer dem ud, så de er klar til brug. Den grønne farve i bladene giver grøn te særlige sundhedsmæssige fordele gennem sine antioxidanter.

Oolong

Oolong te er et sted mellem grøn og sort te i forhold til behandling. Bladene er visne og delvist oxideret efter plukningen og før tørring. Det første skridt er visner. Bladene er overladt til visne i flere timer, men mindre end en dag. Når bladene er visnet, bliver de rystet for at forårsage små revner i bladene, så oxidationsprocessen kan begynde. Bladene er udsat for luft, bliver de mørkere. Mængden af ​​tid blade oxideres afhænger stil oolong. Nogle er kun 10-procent oxideret, mens andre er op til 70 procent oxideret. Tebladene opvarmes eller fyret for at stoppe oxidation og tørre dem ud.
Black

Sorte teer indeholder de mest forarbejdede blade. Først bladene er lagt ud på stativer og visne i 14 til 24 timer. Dernæst bladene rullet og drejet for at frigive de naturlige enzymer, og at forberede dem til oxidation. De stadig bevarer en grøn farve på dette tidspunkt. Efter rullende bladene, er de klar til oxidation. De sidder på et køligt, fugtigt område og begynder at gære som polyphenoler og pektin kombinere med ilt og enzymer. Oxidation giver sort te dens farve og smag. Længden af ​​gæring afhænger af stil og producenten af ​​te. Endelig bladene tørret eller fyret for at stoppe oxidation og forsegling i den ønskede smag.