Hvad er tekager?

Tekager er små kager eller bagværk, der typisk serveres med te. De kommer i en række forskellige former og størrelser og kan laves af forskellige typer deje eller dej. Nogle almindelige tekager inkluderer:

- Scones :Scones er en traditionel britisk tekage, der er lavet af en simpel dej, der er hævet med bagepulver. De er typisk runde eller trekantede i formen og kan smages til med forskellige frugter, nødder eller krydderier.

- Muffins :Muffins er en type te-kage, der er lavet af en dej, der er hævet med bagepulver eller bagepulver. De kommer i en række forskellige smagsvarianter, herunder blåbær, chokoladechips og banannød.

- Madeleines :Madeleiner er små, skalformede kager, der er lavet af en svampekagedej. De er typisk smagt til med citronskal, og serveres ofte drysset med pulveriseret sukker.

- Biscotti :Biscotti er hårde, dobbeltbagte småkager, der er populære i Italien. De er typisk lavet med mel, sukker, æg og nødder, og kan smages til med forskellige krydderier.

- Shortbread :Sandkage er en type småkage, der er lavet af en dej, der er rig på smør. Den er typisk kort i konsistensen, og kan smages til med forskellige frugter eller krydderier.

Te-kager er en lækker og alsidig godbid, som kan nydes når som helst på dagen. De er en fantastisk måde at tilfredsstille en sød tand, og de er perfekte til at dele med venner og familie.