- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Sunde Opskrifter >> Lav Kalorie Opskrifter
Hvorfor har NaCl et højt smeltepunkt end KCl?
NaCl har et højere smeltepunkt end KCl på grund af forskellen i gitterenergierne for de to forbindelser. Gitterenergi er den energi, der kræves for at adskille alle ionerne i et krystalgitter. Gitterenergien af NaCl er højere end for KCl, fordi Na+ og Cl- ionerne er stærkere tiltrukket af hinanden end K+ og Cl- ionerne. Dette skyldes, at Na+ er en mindre ion end K+, så den har en højere ladningstæthed. Den højere ladningstæthed af Na+ resulterer i en stærkere elektrostatisk tiltrækning mellem Na+ og Cl- ionerne.
Derudover bidrager forskellen i polarisationskraften af Na+ og K+ ionerne også til forskellen i smeltepunkterne for NaCl og KCl. Polariserende kraft er en ions evne til at forvrænge elektronskyen af en nabo-ion. Na+ har en højere polariserende kraft end K+, fordi det er en mindre ion. Den højere polariserende kraft af Na+ resulterer i en større forvrængning af elektronskyen af Cl-ionerne i NaCl, hvilket fører til en stærkere elektrostatisk tiltrækning mellem Na+ og Cl-ionerne.
Som et resultat af den højere gitterenergi og den større polariserende kraft af Na+ har NaCl et højere smeltepunkt end KCl.
Lav Kalorie Opskrifter
- Sådan Broil Chicken Strips (5 trin)
- Hvordan kan man skabe 36 temperatur i hjemmet?
- Sådan Cook Light Salmon Wasabi Burgers
- Hvor mange fod frirum skal der være på alle sider af øen i et køkken?
- Hvor mange ounces i 175 gr?
- Hvordan kan en 13-årig pige, der vejer 183 lbs. miste mindst 20 på måneden?
- Ved hvilken temperatur rister du mandler?
- Hvor meget varme skal der til 100 g vand fra 10 95 grader?
- Quick lavt kalorieindhold Dinner Idéer
- Hvad er større en halv liter eller 16,5 oz?
Lav Kalorie Opskrifter
- Diabetiske Opskrifter
- Glutenfri Opskrifter
- Grøn
- Lav Kalorie Opskrifter
- Lav Carb Opskrifter
- Lav Fedt Opskrifter
- Andre Sunde Opskrifter
- South Beach Diet Opskrifter
- Vegansk Opskrifter
- Vegetariske Opskrifter
- Weight Watchers Opskrifter


