To af hæfteklammer i spansk køkken gå med uanset andre ingredienser, du har lagt i din kylling gryderet - mandler og safran. Tilsæt safran, når du begynder at koge ris, men gem mandlerne at tilføje lige før servering ris, så de forbliver sprøde. For mere flavorful mandler, toast dem først i en 350-graders Fahrenheit ovnen i syv minutter. Hvis du har tid, blancher møtrikkerne først at fjerne deres skind.
Madlavning i en stewpot eller Tagine

De mellemøstlige lande der grænser op til Middelhavet omfatter Marokko, Tunesien og Algeriet. Deres køkkener deler funktioner, som du kan bruge i aroma ris du tjene med kylling gryderetter fra denne region. For eksempel kan en krydret risret omfatte kanel, spidskommen, safran, granatæble frø og tørrede abrikoser. Eller hvis gryderet selv ikke omfatter oliven, tilsæt skivede grønne oliven og stumper af bevarede citron til ris efter den er færdig madlavning.
Ooh La La

I Sydfrankrig, herbes de Provence dominerer retter og skal vises i din ris så godt, uanset hvad andre ingredienser, du lagt i kylling gryderet. Du kan købe Herbes de Provence blandinger eller lave dine egne med tørret basilikum, fennikel frø, lavendel, merian, rosmarin, salvie, sommer sar og timian. Anvende alle eller nogle af disse urter, går let på mere skarp fennikel eller lavendel. Eller brug en eller to hakkede friske krydderurter, omrøres i ris lige før servering.
Beyond Pasta

Ris bolde, risotto, og tomater proppet med ris er alle italienske risretter, at man kunne tjene ved siden af ​​en italiensk stil kylling gryderet. Men hvis du ønsker at tjene ragout over ris, holde ris enkel, og røre i nogle flavorful olivenolie med et let drys af frisk, hakket oregano eller merian lige før servering. Hvis du vil have ris med mere smag, tilsættes små hakkede grøntsager, der supplerer de grøntsager i gryderet.