Hvordan optøer du din 1,5 kg kylling?

1. Læg den frosne kylling i en stor skål eller ovnfast fad.

2. Flyt den til den nederste del af køleskabet.

3. Lad det nedfryse i 24 timer, og skift vandet hver 4.-6. time for at forhindre bakterievækst.

4. Når det er optøet, koges det straks eller overføres til fryseren til senere brug.

Til hurtigere afrimning (6-12 timer)

1. Fyld en stor skål med koldt vand og læg den frosne kylling heri.

2. Forsegl skålen med plastfolie for at sikre, at kødet er helt nedsænket.

3. Skift vandet hvert 30.-45. minut for at opretholde en konstant kold temperatur.

4. Når det er optøet, skal det koges med det samme eller stilles i køleskabet i op til 24 timer før tilberedning.

*Undgå at optø din kylling ved stuetemperatur *, da dette kan fremme væksten af ​​skadelige bakterier.