Du kan enten bruge kyllingebryst halve eller lår for denne skålen, men udbenet og uden skind stykker tendens til at fungere bedst. Brug så mange gulerødder eller selleri stilke, som du ønsker. Skræl gulerødderne og derefter skære selleri og gulerødder. Brug hønsefond som krybskytteri væske for at sikre en flavorful fad; du skal bruge nok lager til at dække kyllingen helt

Variationer

Stikning med den franske tradition, kan du smag din skål med en & quot;. bouquet garni, & quot ; hvilket betyder & quot; garneret buket & quot; og er simpelthen et bundt af urter bundet sammen med snor. Prøv at bruge timian, rosmarin, laurbærblade, persille og andre friske krydderurter, du nyder. Kaste i en par hele fed hvidløg til smag bouillon. Du kan endda gøre denne parabol en mere påfyldning måltid ved at tilføje ris eller en lille pasta ligesom orzo. Selvfølgelig, hvis du har andre grøntsager på hånden, kan du tilføje dem til puljen så godt.
Forberedelse

Placer hønsefond i en stor gryde og bring i kog. Reducer bestanden til en simre og tilsæt kylling, gulerødder og selleri til puljen. Lad blandingen simre indtil kyllingen er kogt igennem, omkring 10 minutter. Hvis du bruger ris, bør den gå i potten samtidig med kyllingen; hvis du bruger en lille pasta, vil det kun tage omkring fem til seks minutter, indtil det er fuldt kogte.
Serveringsforslag

Når kyllingen er færdig madlavning kan du tykt skive det eller lad kyllingestykkerne hele. Overfør hvert stykke kylling til separate skåle. Opdel grøntsager blandt skåle, derefter skeen lidt af bouillon i hver skål. Hvis du ønsker det, kan du garnere de skåle med hakkede friske krydderurter, infused olivenolie eller en DAB af pesto.