Sådan Bread Fried Chicken uden at bruge et æg

Stegt kylling er lavet af kødstykker belagt i panering eller dej og placeret i varm olie til at lave mad. Et æg anvendes typisk som et bindemiddel til at holde panering til kyllingen overflade mens stegning. Hvis du ikke har et æg på hånden, eller hvis du er madlavning for en person, der er allergiske, kan du gøre uden denne ingrediens. Til brød stegt kylling uden et æg, give mulighed for fem timers køling tid, før du begynder at madlavning måltidet. Denne opskrift er for £ 6 af stegt kylling.
Hvad du har brug
6 kopper kærnemælk
3 spsk. salt
5 tsk. chili pulver
1 tsk. jorden sort peber
Stor skål
Pisk Salg £ 6 kyllingestykker
Plastic wrap
Røreskål
5 kopper alle formål mel
2 spsk. hvidløgspulver
2 spsk. løgpulver
1 spsk. paprika
Shallow skål
Træske
papirservietter
jordnøddeolie Salg Deep stegepande
Metal tænger
Instruktioner

1. Kombiner 4 kopper kærnemælk, 2 spsk. salt, chili pulver og peber i en stor skål. Pisk til at blande ingredienserne og tilsæt kyllingestykkerne. Dæk med et stykke plastfolie og opbevares i køleskab i fem timer.
   

2. Hæld den resterende kærnemælk i en skål. Bland mel, resterende salt, hvidløg pulver, løg pulver og paprika i separat, flad skål. Rør de tørre ingredienser med en træske til at blande.
   

3. Tøm kylling og kassér væsken fra skålen. Pat kyllingestykkerne tørre med køkkenrulle.
   

4. Nedsænkes hver kylling brik i kærnemælk og rul dem i de tørre ingredienser. Sæt paneret kylling til side.
   

5. Hæld 4 inches af jordnøddeolie i en dyb stegepande. Indstil stegepande over medium-høj varme. Lad det varme i fem minutter.
   

6. Tilføj tre eller fire stykker af kylling til stegepande, drejning lejlighedsvis med metal tænger. Lad kyllingen at stege i ca. 20 minutter, eller indtil den opdræt er gylden brun og kødet er saft køre klar, når spiddet med en kniv.
   

7. Sæt kogt kylling på papirservietter og gentag med resten af ​​paneret kød. Serveres straks.