Sådan Par-Kog kylling Før Stegning (4 trin)

Uanset om du er madlavning for en menneskemængde eller på udkig efter en måde at klippe dit transfedt indtag, par-madlavning kylling, før du steger det er en enkel måde at skære ned på mængden af ​​tid kylling sidder i olie. & Quot; par & quot; i par-kogte står for delvist kogt. Det eneste tidspunkt det er sikkert at par-koge kyllingen er, hvis du straks afslutte madlavning det fordi bakterierne i delvist kogt kylling ikke er blevet ødelagt, ifølge den amerikanske Food and Safety Administration.
Hvad du har brug
Stock pot
Vand
1/4 kop salt
1/4 kop sort peber
1/4 kop hvidløg pulver
Instruktioner

1. Skyl kyllingen under koldt vand og kassér emballagen.
   

2. Placer kyllingen i en bestand gryde, og tilsæt vand, indtil det dækker helt hønen.
   
   

3. Rør 1/4 kop salt, 1/4 kop sort peber og 1/4 kop hvidløg pulver.
   

4. Sæt gryden på komfuret, og drej varmen til medium-høj. Bring vandet i kog, derefter justere varmen til medium. Simre kyllingestykkerne i 15 minutter. Sluk for varmen. Fjern den delvist kogt kylling fra vandet. Det er nu klar til at blive voldsramte og stegt.