Tilberedning af kyllingebryst i ovnen uden skind eller ben og ikke gennemstegt?

- 4 udbenede, skindfri kyllingebryst

- 1 spsk olivenolie

- Salt og peber efter smag

- Urter og krydderier efter eget valg (såsom hvidløg, timian, rosmarin eller paprika)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

3. Skyl kyllingebrystene under koldt rindende vand og dup dem tørre med køkkenrulle.

4. Dryp kyllingebrystene med olivenolie og krydr dem med salt, peber og dine ønskede urter og krydderier.

5. Læg kyllingebrystene på den forberedte bageplade og bag dem i den forvarmede ovn i 18-20 minutter, eller indtil de når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

6. Tag ud af ovnen og lad hvile i 5-10 minutter før udskæring og servering.

Tip:

- For at forhindre, at kyllingen bliver overkogt, skal du bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur. Kyllingen er færdig, når den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

- Hvis du vil have kyllingebrystene mere saftige, kan du tilsætte lidt vand eller bouillon i bunden af ​​bagepladen inden bagning.

- Du kan også tilføje nogle grøntsager til bagepladen med kyllingen, såsom broccoli, gulerødder eller kartofler.