Sådan Kog Whole Chicken & amp; Kartofler i en Slow Cooker

Ristning en hel kylling i langsom komfur er en tidsbesparende, der gør livet lettere for enden af ​​en travle dag. Tilføjelsen af ​​bud, små kartofler tilføjer ernæring og smag kartoflerne absorbere den rige smag af kylling. Skålen gør en solid, læskende måltid ideel til både din familie eller en speciel sit-down middag. Serveres kylling og kartofler med en frisk salat og sprøde brød for et komplet måltid.
Hvad du har brug
nonstick madlavning spray
Papirservietter
Oliven eller raps olie
Salt
friskkværnet sort peber
Paprika
Skærebræt
Knife
Onion
Små kartofler
selleri, gulerødder eller majroer
Kød termometer
Instruktioner

1. Spray indersiden af ​​den langsomme komfur med nonstick madlavning spray.
   

2. Fjern indmad og hals fra indersiden af ​​kyllingen. Skyl kyllingen under koldt vand, dup det tørt med køkkenrulle.
   

3. Coat kyllingen let med olivenolie eller rapsolie, så drys kyllingen, inde og ude, med salt og frisk formalet sort peber. Du kan også drys kylling med en lille mængde af frisk paprika.
   

4. Skær en halv løg og læg skiverne i bunden af ​​den langsomme komfur. Løg giver smag og forhindrer kyllingen klistrer. Brug enhver form for løg, men hvis du foretrækker en mild, sødere smag, brug en rød eller hvid løg; for en skarp smag, brug gule løg.
   

5. Placer kylling, bryst nedad, på toppen af ​​løg.
   

6. Skær små kartofler i stykker, så sørge kartoffel bidder omkring hønen. Kartofler såsom røde eller Yukon guld kartofler er bedst til stegning, som traditionelle rødbrun kartofler ikke holder deres form og er bedst forbeholdt mæskning, stegning eller bagning. Du kan også tilføje de resterende løg, samt bidder af grøntsager såsom selleri, gulerødder eller roer. Skær grøntsagerne i ensartede størrelser for selv madlavning.
   

7. Dæk langsomme komfur. Kog kyllingen på høj i 4 timer eller på lav i 6 til 8 timer. Kontrollere status ofte fordi tilberedningstiden varierer afhængigt af størrelsen på kyllingen.
   

8. Test kylling med en kød termometer for at sikre at temperaturen er mindst 170 grader Fahrenheit i brystet eller 180 F i den tykkeste del af låret. Anbring altid termometeret væk fra knoglen.