Hvor længe skal en halv kylling steges i ovnen og ved hvilken temperatur 2lb?

* Forvarm ovnen til 400 °F (200 °C).

* Læg kyllingen med skindsiden opad på en rist i en lav bradepande.

* Gnid kyllingen med olivenolie og krydr med salt og peber.

* Steg kyllingen i 45-50 minutter, eller indtil den indre temperatur når 165 °F (74 °C).

* Lad kyllingen hvile i 10 minutter før udskæring og servering.