Hvilke vitaminer har et kyllingelår?

* Vitamin A: Dette vitamin er vigtigt for synet, hudens sundhed og immunforsvaret.

* Vitamin B3 (niacin): Dette vitamin er afgørende for energiproduktion og stofskifte.

* Vitamin B6 (pyridoxin): Dette vitamin er involveret i mange kropsfunktioner, herunder proteinmetabolisme, dannelse af røde blodlegemer og produktion af neurotransmitter.

* Vitamin B12 (cobalamin): Dette vitamin er afgørende for dannelsen af ​​røde blodlegemer og nervefunktionen.

* E-vitamin: Dette vitamin er en antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader.

Kyllingelår er også en god kilde til mineraler, såsom jern, zink og fosfor.