Hvor kan man få en rotisserie kylling opskrift?

Ingredienser:

- 1 hel kylling (3-4 lbs)

- 1 spsk olivenolie

- 1 tsk salt

- 1 tsk sort peber

- 1 tsk tørret oregano

- 1 tsk tørret timian

- 1/4 kop hvidvin

Instruktioner:

- Forvarm ovnen til 425 grader F.

- Skyl kyllingen indvendigt og udvendigt, og dup tør med køkkenrulle.

- Kombiner olivenolie, salt, peber, oregano og timian i en lille skål.

- Gnid urteblandingen over hele kyllingen, indvendigt og udvendigt.

- Læg kyllingen på et spid, og fastgør den på plads med de medfølgende gafler.

- Hvis din ovn ikke har et indbygget grillspyd, kan du bruge en stegepande med en rist. Læg kyllingen på risten med brystsiden opad.

- Sæt grillspydet i den forvarmede ovn, og steg i 1 time og 15 minutter, eller indtil kyllingen er brunet, og saften løber klar, når låret gennembores med en kniv.

- Dryp kyllingen med hvidvinen halvvejs gennem tilberedningen.

- Lad kyllingen hvile i 15 minutter inden udskæring.