Hvad er definitionen på at blande med en rotorpisker eller elektrisk mixer?

At blande med en rotationspisker eller elektrisk mixer er at kombinere ingredienserne i en cirkulær bevægelse. Dette kan gøres manuelt med en rotorpisker, eller med en el-mixer, der gør arbejdet for dig. Piskerisets eller røremaskinens bevægelse hjælper med at kombinere ingredienserne jævnt og skabe en jævn konsistens. Denne teknik bruges ofte til bagning, fremstilling af saucer og andre opgaver, der kræver grundig blanding.