Sådan Cook Fish Asian Style i en ovn

Meget af asiatisk madlavning undgår brugen af ​​ovnen, selv når madlavning en stor post som hel fisk. I stedet er fisk dampet eller grillet over åben ild. Men du kan stadig bruge dit hjem ovnen til at tilberede fisk i en asiatisk-inspireret stil. Meget gerne kød med ben, fisk kogt på knoglen er simpelthen mere flavorful. Ovn-stege hele fisk med ingredienser såsom forårsløg, ingefær og soya til en tilfredsstillende og nem hovedret.
Hvad du har brug
Hele firma-konkretiseret fisk, renset og skaleres
Scallions
Ginger
Soy sauce
Sesamolie
Neutral-flavored madolie, såsom jordnødder eller rapsolie
Salt
Pepper
Jelly Roll gryde
Aluminiumfolie

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
   

2. Kombiner i en lille skål sojasovs, madlavning olie, skiver forårsløg, revet ingefær og sesamolie. Braklægning.
   

3. Salt og peber både indvendig og udvendig af fisken.
   

4. Linje en bageplade med alufolie.
   
   

5. Læg fisken på folie og hælde indholdet af skålen over det.
   

6. Dæk fisken løst med et andet lag af aluminiumsfolie.
   
   

7. Bages i 30 minutter. Check fisken. Hvis kødet trækker væk fra huden og flager let off ben, er det gjort. Hvis ikke, returnere den til ovnen. Brug et stegetermometer til at dobbelttjekke doneness; den indre temperatur hele fisk skal nå 145 grader Fahrenheit til fødevaresikkerheden.
   

8. Tag fisken ud af ovnen og lad den hvile fem minutter før servering.