Sådan Coat en fisk i brødkrummer

De sundhedsmæssige fordele ved at spise fisk er almindeligt kendt; fisk giver en stor kilde til omega-3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Der er mange måder at tilberede fiskeretter, så du kan få i dine to anbefalede portioner om ugen uden at ville for sort. Coating fisk i brødkrummer er ofte det første skridt i opskrifter, der involverer stegning og bagning fisk. Mens der er mange teorier om den bedste måde at få rasp at holde sig til fisk, er der visse ting, du kan tage, som vil sikre en vellykket madlavning erfaring.
Hvad du har brug
Fiskefilet
Vand
Egg
Flour
Breadcrumbs
Cooking spray Salg 3 skåle
Instruktion

1. Brug frisk fisk for de bedste resultater. Hvis du bruger frosne fisk, optø før tilberedning. Vask fiskefileter og dup dem tørre med køkkenrulle. Sæt dem til side, mens du forbereder de øvrige ingredienser.
   

2. Tag tre skåle. Sætte mel i den første skål. Put æg vask i den næste skål. At gøre æg vask, beat to æg i en lille mængde vand. Sæt brødkrummer i den sidste skål. Hvis brødkrummer er unseasoned, tilføje krydderier og /eller revet parmesanost og bland sammen.
   

3. Coat én fiskefilet i mel, derefter æg vask og endelig rasp. Kombinationen af ​​mel og æg vask handle som en lim til at holde rasp på plads. Gentag disse trin for alle de fiskefileter. Sæt fisken til side på en cookie rack i 10 til 15 minutter, så rasp sæt.
   

4. Smør panden med smør eller madlavning spray, hvis du bage fisken. Dette vil hjælpe rasp til at blive på, når du fjerner fisk efter bagning.