Hvorfor er torskefisk dyrt?

1. Torskefisk er en meget eftertragtet fisk . Torsk er en alsidig fisk, der kan bruges i en række forskellige retter, herunder fish and chips, fisketacos og ceviche. Det er også en populær fisk til restauranter at servere, fordi den er forholdsvis nem at tilberede. Efterspørgslen efter torskefisk er stor, hvilket driver prisen op.

2. Torskefisk er en vildfanget fisk . Vildtfangede fisk er typisk dyrere end opdrættede fisk, fordi de er sværere at fange. Torskefisk findes i koldt vand, hvilket kan gøre dem farlige og dyre at fiske efter.

3. Torskefisk er en bæredygtig fisk. Torskefisk overfiskes ikke, hvilket betyder, at de er et bæredygtigt valg for forbrugerne. Bæredygtig fisk og skaldyr er ofte dyrere end ikke-bæredygtig fisk og skaldyr, fordi den er sværere at producere.

Den høje pris på torskefisk kan gøre det til en udfordrende fisk at købe. Der er dog et par måder at spare penge på torskefisk. Du kan købe torskefisk i løs vægt, købe frossen torskefisk, eller se efter salg på torskefisk.