Når du foretager shish kebab til middag, tjene en side parabol, der er påfyldning og supplerer dit valg af kød. Ris er en nem løsning, da det kan krydret til at matche smagen af ​​shish kebab, være forberedt på forhånd og spises varmt eller koldt.
Dips og brød

For en Middelhavet twist, tjene dine shish kebab med pita brød og dips, såsom tzatziki, hummus, oliven tapenade og baba ganoush. Du kan lave dips dig selv eller købe dem i supermarkedet. Nogle mennesker også gerne bruge pitabrød fyldt med indholdet af deres shish kebab til at oprette en sandwich. Visse dips, såsom tzatziki, også smager godt med shish kebab som et alternativ til grill eller tomatsauce.
Salater

På varme dage, kolde salater smager godt med shish kebab. Couscous salater, tabouli, quinoa salater, pasta salat og ristede grøntsager salater er alle opfindsomme løsninger til at sætte fut den sædvanlige side salat. Vær ikke bange for at tilføje usædvanlige ingredienser, såsom frugter, nødder og frø, for ekstra smag og næringsstoffer.

Grøntsager og frugter

Hvis du ikke er en erfarne kok eller bare gerne holde tingene minimal, tjene shish kebab med rå grøntsager crudites. Omfatter et udvalg af grøntsager, der ikke anvendes i din shish kebab. Tomater, agurk, broccoli, blomkål og agurk er alle nemme at tilberede og smager fantastisk med shish kebab. En frugt plade ville også være et godt supplement til shish kebab og fungerer som en sund ørken mulighed.