Sådan Grill kaninkød (3 trin)

kanin kød er magert, og en glimrende kilde til protein. I modsætning til nogle andre spil kød, det har en finkornet og en mild smag. Grille kaninen er en velsmagende måde at give en entree eller appetitvækker for din familie. Du kan bruge kanin i mange af de samme typer af retter, som du ville kyllingekød. Fryer eller unge kaniner er at foretrække til at grille, fordi modne eller roaster kaniner kan være svært, medmindre braiseret eller bagt. USA Department of Agriculture anbefaler madlavning kanin til en indre temperatur på 160 grader F.
hvad du har brug
Marinade
Instruktioner

1. marinere kanin kød i ca. 30 minutter til en time i din foretrukne marinade. For en sød, tangy marinade, brug 1/4 kop hver af limesaft og jomfru olivenolie og 2 spsk. honning. Tilsæt salt og peber og 1/4 tsk. af cayennepeber. Den limesaft tenderizes kødet, og honning tilføjer en sød smag og gør det muligt for huden til brun på grillen.
   

2. Placer kanin på en grill ved lav varme og drej den efter 15 minut.
   

3. Test indre temperatur kaninkød efter yderligere 15 minutter. Fjern kødet, når den når 160 grader F eller saft køre klar.