Hvordan får man gasgrillet mad til at smage kulgrillet?

- Brug en røgkasse. En røgkasse er en lille metalbeholder, der er fyldt med træflis. Røgkassen sættes på grillristen og fliserne antændes. Røgen fra træflisen vil give maden smag. Røg vil give dit måltid den karakteristiske røgede smag.

- Brug en støbejernspande. Støbejernsgryder holder godt på varmen og kan være med til at skabe en mere jævn madlavning. De tilføjer også lidt kul til maden, hvilket kan være med til at give den en mere kulgrillet smag.

- Brug en høj varmeindstilling. Dette vil være med til at skabe en flot char på maden.

- Tilbered maden i kortere tid. Dette vil hjælpe med at forhindre, at maden tørrer ud og mister sin smag.