Sådan: Gas Grilling of Fish (11 trin)

Madlavning fisk på din gasgrill vil resultere i en velsmagende, smukt aromatiseret middag for din familie, men kun hvis du kan være sikker på, at dine fisk ikke holde fast i din grill og falde fra hinanden, før det det tid til at spise. Det vigtigste tip til madlavning fisk på din gas grill er at stoppe dig fra over-håndtering af fisk, mens madlavning. Flip kun én gang, og sørg for din grill er ordentligt rengjort og forberedt, og du vil blive glædeligt overrasket over, hvor let det er at grille fisk på din gasgrill.
Hvad du har brug
Aluminiumfolie
Olivenolie
Krydderier
Spatel
Instruktioner

1. Rens din grill rist til at fjerne så meget snavs som muligt for at undgå stikning.
   
   

2. Angiv din gas grill til høj varme og dæk med aluminiumsfolie i 10 til 15 minutter for at forbrænde yderligere snavs. Fjern folie.
   

3. Skrub grillen risten med en grill børste til at rengøre.
   

4. Dyp to foldede papirhåndklæder i olivenolie, fat med tang , og gnid grillen riste indtil blank. Re-dip og gnid risten med olie cirka fem gange mere for at sikre, at dine fisk ikke holde sig til risten.
   

5. Klem overskydende fugt fra din stykke af fisk med et stykke køkkenrulle eller køkkenrulle. Overskydende fugt i dine fisk vil få det til damp i stedet for sviende. Sted i køleskab, indtil du er klar til at grille.
   

6. Børst hver side af fisken med olivenolie og krydr efter ønske.
   

7. Lay fisk diagonalt, at skindsiden nedad, på tværs af grill riste skaber grill varemærker. Hvis du er madlavning en flakier, tyndere fisk, overveje at bruge en grill kurv eller indpakning fisk i alufolie med olivenolie, citronsaft, eller vin i stedet for at lave mad direkte på grillen for at undgå, at din fisk falder fra hinanden under tilberedningen og spejlvende.
   

8. Drej varmen på grillen ned til lav, og luk grillen låget mens madlavning fisk. Planlægger madlavning fisk cirka 10 minutter for hver tomme af tykkelse, men tjek ofte.
   

9. Kontroller fisk at se, om skindsiden har brændt og er sprøde. Du kan løfte i kanten af ​​fisk at se, om det nemt flytter, men prøv ikke at flytte fisken før det er gjort.
   

10. Sæt en spatel på hver side af dine fisk, når skindsiden har brændt og flip din fisk over.
    

11. Fjern fisk fra grillen, når begge sider er brændt og fisk flager let, når en gaffel er indsat. Fisken skal stadig være fast, mens kødet er uigennemsigtigt.