Skal du lægge olie på en gasgrill?

Det er ikke nødvendigt at oliere en gasgrill, fordi resterende olie fra madlavningen vil smøre grillens riste. Når olie opvarmes til en høj temperatur, kan den karbonisere og efterlade forkullede, klæbrige rester, som er notorisk svære at rense. Over tid kan fedtopbygning også forstyrre din grills korrekte ydeevne.

Hvis du synes, ristene trænger til smøring, kan du tørre dem af med et let olieret køkkenrulle, inden du forvarmer din grill. Sprøjt aldrig en oliebaseret madlavningsspray direkte på ristene eller den flammehæmmende enhed, da det kan forårsage opblussen.

En god måde at holde gasgrillristene rene på er at forvarme grillen på høj varme i fem til ti minutter før tilberedning. Dette vil brænde de fleste madrester af, hvilket gør det nemmere at rengøre ristene med en grillbørste.