Hvor længe holder hjortekød sig i fryseposerne?

Længden, som hjortekød kan opbevares i fryseren, afhænger af emballagetype og opbevaringsforhold.

Vakuumforseglede poser: Ved opbevaring i vakuumforseglede poser kan hjortekød opbevares i fryseren i op til 2 år.

Frysesikre poser med lynlås: Når det opbevares i frysesikre zip-top-poser, kan hjortekød opbevares i fryseren i op til 1 år.

Slagterpapir: Når det er pakket ind i slagterpapir, kan hjortekød opbevares i fryseren i op til 6 måneder.

Det er vigtigt at sikre, at kødet er ordentligt pakket ind og forseglet for at forhindre fryserbrænding og fugttab. Derudover anbefales det at mærke pakkerne med frysningsdatoen for at holde styr på opbevaringstiden.