Du kan trygt gøre farsbrød med rå æg dagen før hvis du følger et par forholdsregler. Først tø hakket kød i køleskab, ikke køkkenbordet. Optøning kød ved stuetemperatur tilvejebringer et miljø, hvor bakterier kan vokse hurtigt. Vask dine hænder før og efter du gøre farsbrød og sikre skærebræt og alle redskaber er rene. Brug kun æg, der er frisk og fri for revner. Når du har samlet meatloaf, skal det opbevares i et køleskab indstillet til 40 grader Fahrenheit eller køligere. Bag farsbrød den næste dag på 350 F, indtil et stegetermometer indsat i den registrerer 160 F. Ved at følge disse anvisninger, vil du minimere bakterievækst og sikre, at fødevarebårne bakterier dræbes ved korrekt opvarmning.

Forholdsregler

For de fleste mennesker, at opvarme en farsbrød indeholder rå æg ikke udgør nogen sundhedsrisiko. Hvis nogen i dit hjem har en kompromitteret immunsystem, dog overveje at bruge pasteuriserede æg i stedet. Disse kommercielt fremstillede æg er blevet opvarmet for at dræbe eventuelle bakterier, hvilket reducerer risikoen for sygdom yderligere. Børn, ældre, gravide kvinder og patienter med immun-ødelægger sygdomme er primært i risiko for fødevarebårne sygdomme.
Metode

farsbrød opskrifter bugne, men de fleste er afhængige af et Kombinationen af ​​omkring en del hakket oksekød, svinekød eller kalkun til en del tør brødkrummer, kiks eller havregryn. Tilføj mælk eller æg, sammen med krydderier ingredienser, såsom sauteed løg, peber, bacon, salt, peber, rosmarin eller timian. Glem ikke den klassiske topping af ketchup, sennep og brun farin, hvis det ønskes.

Ingredienser

For den bedste smag og sikreste produkt, altid vælge høj kvalitet ingredienser til din farsbrød. Jorden kød danner grundlaget for farsbrød og giver det en velsmagende smag. De rasp eller kiks giver struktur og strække kødet videre, hvilket gør farsbrød en klassisk budget fad. Proteinet i æg binder kødet med stivelsen og giver fugt, mens krydderier tilføje smag. Realiseringen af ​​et farsbrød før tid ikke kun nedskæringer din prep tid i køkkenet, men også gør det muligt for varianter at blande så meatloaf smager endnu bedre.