Sådan Kog lasagne

En af de bedste og mest foretrukne italienske retter rundt, er lasagne. Det er bare om alle dem favorit og det er fantastisk til familiesammenkomster dækket retter og sociale sammenkomster, både i kirken og på kontoret.
Hvad du har brug
1 pakke af lasagne nudler
1 pund skarpe cheddar ost, revet
1 pund hytteost
1 pund parmesan eller Mozzarella ost, revet
2 pounds af magert hakket oksekød eller jord chuck
1 lille bundt selleri, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 medium løg, finthakket
1 grøn peber finthakket
6 til 8 hele svampe skiver tynd
2 (16 ounce) dåser tomater
1 ( 8 ounce) kan af tomat sauce
Dash af Worcestershire sauce
Pinch af oregano
1 tsk chili pulver rød peber flager (valgfrit)
1/4 tsk spidskommen
2 skulderklap smør
Salt og peber
1/2 kop rødvin efter eget valg
Olivenolie
franskbrød
Hvidløg pulver
gryderet fad
Fry pan
Stor pot til pasta
Sådan Cook lasagne

1. Brun løg og hvidløg i olivenolie i FRJ pan indtil løgene bliver gennemsigtige. Tilføj selleri og grøn peber. Koge indtil grøntsagerne er bløde. Fjern fra panden.
   

2. Brun hakket oksekød eller chuck i et strejf af olivenolie. Efter kødet er brunet, tilsæt salt, peber, chili pulver, spidskommen, Worcestershire sauce, oregano (ikke for meget), champignon, kogte løg, kogt hvidløg, kogt selleri og kogte grøn peber. Rør rundt indtil godt blandet.
   

3. Drys forberedt fad med rød peber flager, hvis det ønskes. Tilsæt tomater, tomatsauce og rødvin af valg. Lad det koge langsomt i ca. en time, indtil saucen blander godt.
   

4. Kog pasta i separat gryde, forlader pasta lidt fortrydes. Det vil have en klæbrig tekstur til det. Delvist kogning pasta vil holde det fra at blive for grødet under bageprocessen.
   

5. Saml fad ved at placere et lag af delvist kogt pasta i bunden af ​​fad. Dot med et klap af smør. Lag med cheddar ost, hytteost, derefter et lag af den fremstillede sauce. Drys med ekstra rød peber flager, hvis det ønskes; derefter endnu et lag af pasta, smør og oste. Afslutte toppen med et lag af sauce. Være let på smør. Du ønsker ikke din parabol at være for fedtet.
   

6. Top skål med revet parmesanost og ekstra cheddar ost (hvis det ønskes). Bages ved 350 grader i ca. 30 minutter, indtil osten er smeltet på indersiden og parabol er grundigt heated.Serve med hvidløg flavored fransk brød.
   

7. Som venstre overs ... Udnyt de fragmenter fra denne ret ved genmontering hvad du har i en mindre gryde fad. Tilsæt lidt tomatjuice, hvis det forekommer tørt. Rist ost over toppen og varme gennem grundigt i ca. 30 minutter. Denne skål vil tjene omkring 10 -12 mennesker.