Hvad er opskriften på saltlageopløsning i dild pickles?

- 1 gallon vand

- 1 kop salt

- 1/2 kop hvid eddike

- 1 spsk syltede krydderi

- 1 spsk sennepsfrø

- 1 spsk selleri frø

- 1 spsk hvidløgspulver

- 1 spiseskefuld løgpulver

- 1/2 tsk røde peberflager

- 1/4 tsk sorte peberkorn

Instruktioner:

1. Kom alle ingredienser i en stor gryde og bring det i kog ved middel varme. Rør indtil saltet er opløst.

2. Reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter.

3. Fjern fra varmen og lad køle helt af.

4. Hæld den afkølede saltlageopløsning over pickles i en ren glaskrukke.

5. Luk krukken og stil den på køl i mindst 24 timer før spisning.

Tips:

- For de bedste resultater, brug friske, faste agurker.

- Brug en ren glaskrukke, der er blevet steriliseret ved kogning i vand i 10 minutter.

- Sørg for, at pickles er helt dækket af saltlageopløsningen.

- Opbevar pickles et køligt, mørkt sted.

- Pickles vil være klar til at spise efter 24 timer, men de vil fortsætte med at forbedre smagen over tid.