Hvordan kan man se, om Jarred østers er god (3 trin)

Forbrugerne har mulighed for at købe friske østers i skallen eller uden skal østers i krukker. Selvom den lethed og bekvemmelighed for at købe shucked østers gør dem tiltrækkende, sørge for at sikre, at de østers du køber er friske og velsmagende. Når du åbner en krukke med shucked østers, hvad du leder efter, som du undersøger den. Inden for et par sekunder, kan du fortælle, hvis jarred østers er gode.
Instruktioner

1. Kontroller det udskrevne dato østers krukken. Købe og bruge jarred østers før udløbsdatoen.
   

2. Åbn krukken og lugter østers. Stødt østers må ikke lugte muggent eller ubehageligt. De bør lugte lidt salt og frisk. Hvis østers har en ubehagelig lugt, ikke spiser dem.
   

3. Undersøg farven på østers. De fleste østers har en lys gyldenbrun farve, selvom du måske bemærke små variationer af rød eller grøn, afhængigt af deres miljø og kost. Hvis du åbner jarred østers og varsel pink farve i kødet, sammen med en ubehagelig lugt, ikke spiser østers. Dette kan indikere gær organismer til stede i østers.