Da diver kammuslinger er håndplukket, deres anvendelse er med til at bevare skrøbelige vandøkosystemer, der kan blive forstyrret af uddybning. Ifølge det amerikanske National Oceanic and Atmospheric Administration, er omkring 27 millioner tons uønskede havdyr hjemstedsfordrevne hvert år af trawlfiskeri net, efterlader mange arter på et højere risiko for truede.
Taste of

Mange kokke foretrækker den smag og konsistens af diver tunger, som siges at være sødere og mindre grynet end deres opgravet kolleger. Derudover fordi disse kammuslinger ikke slæbes langs havbunden, som undertiden skader kammuslinger, de er fastere og friskere end masseproducerede høstet sorter.
Friskhed

Normalt fiskerne holder tunger i deres båd, mens de sortere dem. Men dykker kammuslinger kræver ikke sortering, hvilket betyder, at de er friskere, når pakket. Derudover dykkere vælger normalt kun de højeste kvalitet kammuslinger --- modne eksemplarer sengs i bevægelige strømme.
Cost

Fordi det kræver mere mandskab til at håndplukke kammuslinger, de kan koste meget mere end det udgravede sort.
Season

Divers kammuslinger kan kun fiskes, og er normalt kun tilgængelig fra december til april.