Hvordan koger Red Lobster sine hummerhaler?

1. Forbered hummerhalerne: Tø frosne hummerhaler op, hvis det er nødvendigt. Skyl hummerhalerne under koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle.

2. Smag hummerhalerne: Dryp hummerhalerne med smeltet smør og drys dem med salt, peber og andre ønskede krydderier.

3. Damp hummerhalerne: Fyld en stor gryde med 1 tomme vand. Tilsæt hummerhalerne og bring vandet i kog ved middelhøj varme. Dæk gryden til og damp hummerhalerne i 8-10 minutter, eller indtil de er uigennemsigtige og faste at røre ved.

4. Server hummerhalerne: Overfør hummerhalerne til et serveringsfad og pynt dem med persille eller citronbåde. Server med trukket smør eller dipsauce.

Metode 2:Broiled Hummerhaler

1. Forbered hummerhalerne: Tø frosne hummerhaler op, hvis det er nødvendigt. Skyl hummerhalerne under koldt vand og dup dem tørre med køkkenrulle.

2. Split hummerhalerne: Brug en skarp kniv og del forsigtigt hummerhalerne i to på langs.

3. Smag hummerhalerne: Dryp hummerhalerne med smeltet smør og drys dem med salt, peber og andre ønskede krydderier.

4. Brøg hummerhalerne: Forvarm din slagtekylling til høj. Læg hummerhalerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg hummerhalerne i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er uigennemsigtige og faste at røre ved.

5. Server hummerhalerne: Overfør hummerhalerne til et serveringsfad og pynt dem med persille eller citronbåde. Server med trukket smør eller dipsauce.