Er mikroovn madlavning dårligt for dig?

Mikrobølgemad gør den ikke radioaktiv. Mikrobølger er en form for elektromagnetisk stråling, ligesom synligt lys og radiobølger. Mikrobølger opvarmer mad ved at få vandmolekylerne i maden til at vibrere, hvilket genererer varme. Det er på samme måde, som maden opvarmes, når den tilberedes i en ovn eller på et komfur.

Der er ingen beviser, der tyder på, at mad i mikrobølgeovn forårsager kræft eller andre sundhedsproblemer. Faktisk kan mad i mikrobølgeovn faktisk være en sundere måde at lave mad på end andre metoder, da det bevarer flere af næringsstofferne i maden.

Her er nogle tips til sikker madlavning i mikrobølgeovn:

* Brug kun retter, der tåler mikroovn.

* Overfyld ikke mikrobølgeovnen.

* Lad maden køle af i et par minutter, før du spiser den, da den vil fortsætte med at lave mad, efter at den er taget ud af mikrobølgeovnen.

* Undgå mikrobølgevæsker uden at tilføje en lille mængde vand, da væsker kan overophedes og eksplodere i mikrobølgeovnen.

Når de bruges korrekt, er mikrobølgeovne en sikker og bekvem måde at tilberede mad på.