Sådan Kog Tyrkiet Mignon

Tyrkiet mignon er en lavere fedtindhold, billigere version af filet mignon. Det er et stykke kalkunbryst, der kommer indpakket i Tyrkiet bacon. Den bedste måde at tilberede kalkun mignon er på en grill. Du kan bruge enten en udendørs grill eller en elektrisk kontakt grill.
Hvad du har brug
Tyrkiet mignon
Kød gaffel
Cajun krydderier
Barbecue sauce
Grill

Instruktioner

1. Tø din kalkunbryst, hvis den er frosset.
   

2. Fjern plastik wrapper.
   < li>

   Brug en kød gaffel og gennembore kødet hele vejen igennem flere gange. Prøv ikke at forstyrre den knappenål, der holder bacon omkring kødet.
   

3. Drys Cajun krydderi liberalt på toppen og bunden af ​​kødet. Gnid det i.
   

4. Støvregn barbecue sauce på toppen og bunden af ​​kalkun, og læg den i en genlukkelig plastbeholder. Forsegle det og sætte det i køleskabet i 30 minutter eller natten over.
   

5. Varm en udendørs grill til medium varme, eller en kontakt grill i omkring fem minutter.
   < li>

   Placer din marinerede kød på grillen og kog tit for omkring seks til otte minutter pr side, eller indtil den interne temperatur er 185 grader F.