Er en kalkun sikker at lave mad og spise, hvis den har været optøet i køleskabet i 1 uge?

Ifølge USDA kan en frossen kalkun opbevares i køleskabet i højst 2 dage før tilberedning. Derefter vil kalkunen begynde at fordærve og udvikle skadelige bakterier. For at sikre, at kalkunen er sikker at spise, er det bedst at tilberede den inden for 2 dage efter optøning i køleskabet.

Hvis du er i tvivl om, hvorvidt en kalkun er blevet ordentligt optøet, er det bedst at være forsigtig og kassere den.