Hvis en kalkun efterlades i ovnen 7 timer efter tilberedning, skal den spises?

En kalkun bør ikke efterlades i ovnen i 7 timer efter tilberedning. Hvis tilberedt mad efterlades i ovnen i længere tid, kan det øge risikoen for bakterievækst, hvilket kan gøre maden usikker at spise. Det anbefales generelt at nedkøle rester inden for to timer efter tilberedning for at forhindre fordærv.