Sådan Kog en frisk Tyrkiet (5 trin)

Tyrkiet er ikke kun stor på Thanksgiving, men hele året rundt. Det er godt som et måltid, når du først koge det, og for dage efter som et levn. Det er godt varmt eller koldt; med kalkun, du kan bare ikke gå galt, så længe fuglen er kogt godt til at begynde med.
hvad du har brug
Tyrkiet
bradepande
Vand
Salt
peber
Hvidløg pulver
Vegetabilsk olie
Ovn
Cooking termometer
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 325 grader.
   
   

2. Fjern eventuelle insides, der kan være proppet inde i kalkun, hvis du købte den friske. Nu giver kalkunen en hurtig skylning under vandhanen og læg den i din bradepande. Tilsæt lidt vand til bunden af ​​bradepande.
   

3. Tilføj nogle krydderier for smagsstoffer. Coat kalkunen med vegetabilsk olie i stedet for smør under huden. Dette holder krydderier fast til kalkun og giver det lidt mere smag. Tilsæt hvidløg pulver, salt og peber generøst over hele toppen og siderne af kalkun.
   

4. Dæk kalkun med ristning låg eller aluminiumsfolie. Kog 15 minutter for hvert pund. Hvis din kalkun er 12 lbs., Vil det være nødvendigt at lave mad til thee timer.
   

5. Når kalkunen har kogt for den tildelte tid, tage det ud af ovnen og tjek den interne temperatur . Hvis temperaturen er 160-165 grader i brystet område, så det er gjort. Hvis ikke, sætte kalkun tilbage til ovnen, indtil den når denne temperatur.