Sådan Optø dyrekød (4 trin)

Vildt er en god-til-dig røde, der har mange af de samme egenskaber som laks. Ifølge Highbourne Deer Farms, vildt falder under American Heart Association retningslinjer for fedt, kolesterol og kalorier. Vildt kan opdrættet eller vildtlevende. I begge tilfælde er smagen af ​​dyrekød bestemmes mere af aldring og madlavning processer end noget andet. Optøning dyrekød er ikke det samme som optøning andre rødt kød. Bakterier vokser meget hurtigt i vildt, når den når stuetemperatur.
Instruktioner

1. Tag dyrekød ud af fryseren.
   

2. Opbevar vildt på den nederste hylde i køleskabet til optøning. Lagring dyrekød på den nederste hylde med til at forhindre krydskontaminering med andre fødevarer. Væsker, der lækker dyrekød emballage kan forurene andre fødevarer, som det rører, og gøre den ubrugelig.
   

   Køleskabet bør fastsættes til omkring 40 grader for at tø dyrekød ordentligt. Dette vil hjælpe med at holde alle de naturlige smagsstoffer i dyrekød.
   

3. Hold dyrekød i køleskabet indtil den er helt optøet. Afhængig af tykkelsen af ​​vildt, kan optøningen tage mellem 24 og 72 timer.
   

4. Fjern dyrekød og forberede det pr din favorit opskrift anvisninger.