Tilberede en rib eye steak på gasgrill?

* 1 (1 1/2 tomme tyk) rib eye steak

* 1 spsk olivenolie

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

Instruktioner

1. Forvarm din gasgrill til høj varme.

2. Pensl bøffen med olivenolie og krydr med salt og peber.

3. Læg bøffen på grillen og steg i 4-5 minutter på hver side, eller indtil bøffen er stegt til den ønskede færdighed.

4. Lad bøffen hvile i 5 minutter inden servering.

Tips

* For at tilberede en tykkere bøf skal du reducere varmen til medium og stege længere på hver side.

* Hvis du vil have en mere gennemstegt bøf, så steg den i 1-2 minutter længere på hver side.

* Til en medium-sjælden bøf, steg den i 3-4 minutter på hver side.

* Til en sjælden bøf tilberedes den i 2-3 minutter på hver side.

* Brug et kødtermometer til at sikre, at bøffen er stegt til den ønskede tilberedningsgrad.

* Lad bøffen hvile et par minutter, inden den skæres i den. Dette vil hjælpe saften med at omfordele, hvilket resulterer i en mere mør bøf.