Er tør hvidvin det samme som madlavningsvin?

Madlavningsvin er en type vin, der er specielt lavet til madlavning og ikke er beregnet til at blive indtaget alene. Det er normalt højere i salt og surhed end bordvin, og kan også indeholde yderligere ingredienser som urter, krydderier eller sukker. Tør hvidvin er derimod en type bordvin, der er lavet af hvide druer og har et lavt sukkerindhold. Det bruges typisk ikke til madlavning.

Hvis du leder efter en vin til at bruge i madlavningen, er det bedst at vælge en madlavningsvin specifikt. Tør hvidvin kan bruges til madlavning, men det giver muligvis ikke de samme resultater som madlavningsvin.