Sådan holder Vin ved Temperatur (3 trin)

For at holde vin ved den rigtige temperatur, er du nødt til at vide nok om de forskellige typer og farver af vin, og som skal opbevares ved hvilken temperatur. Korrekt opbevaring sikrer, at den vin, du køber, vil smage sit bedste, og du vil spare dig selv den forlegenhed af at have selskab igen og hælde dem briller af varm Chardonnay!
Hvad du har brug
Køleskab
Plastic is terninger
Wine ærme
Instruktioner

1. Den generelle regel for vin temperatur er, at hvidvin holdes koldt, og rødvin holdes tættere på værelset temperatur. Begynde med at tage et kig på den flaske vin, du har. Hvis det er rødt, skal du lade det på tælleren for nu. Hvis det er hvidt, sætte det i køleskabet.
   

2. Rødvin holder bedst, når de opbevares i en vinkælder, men det er en dyr investering for ikke-vin kendere. Den næste bedste sted at opbevare din rødvin er i kælderen eller i et skab. Selvom rødvin ikke bør holdes kulde, varme er heller ikke godt for vin. Lagring på et mørkt sted ligesom en kælder eller et skab, hvor mindre lys vil nå, holder det bare en smule køligere. Heat aldre vin og fugtighed kan forårsage mug og meldug. Vælg en placering med minimal lys, varme og fugtighed. En temperatur mellem 50 til 60 grader Fahrenheit anbefales.
   

3. Hvidvin forbliver kold i køleskabet, men det alene måske ikke bringe det til den perfekte temperatur. Dit køleskab er formentlig mellem 35 og 38 grader, hvilket ofte er for koldt til en hvidvin, selvom det er et spørgsmål om personlig smag. Du kan lade vinen sidde ud af køleskabet, indtil den når en temperatur, du nyder, og derefter bruge en vin ærme, en beholder du holder i fryseren, for at holde det cool. Eller hvis du kun drikker et glas, kan du bruge plastik isterninger. Rigtig isterninger kan ikke erstattes, da de vil smelte ind i vinen, vanding det ned og ændrer smag.