Chardonnays blev populær i USA i 1990'erne. De kan variere meget i smag, men franske Chardonnays er normalt skarp og fløjlsagtig. Andre kan have en oaky smag, der kommer fra de tønder, hvori de er gæret. Generelt de parre godt med kylling og fisk.
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc er undertiden benævnt Chenin Blanc, afhængigt af hvor vinen er produceret, og er den tørreste række forskellige franske hvidvin. Mens dens krop ligner Chardonnay, adskiller den sig i smag. Sauvignon Blanc er normalt mere sure, med frugtagtig og blomsteragtige smag. Det er også alsidig og kan parres med næsten ethvert måltid.
Chablis

Chablis er interessant, fordi det er lavet af Chardonnay druer, men på grund af forskelle i produktionsteknik , smager meget lidt ligesom vine er kendt som & quot; Chardonnay. & quot; Chablis er en vin for dem, der foretrækker en sødere smag og parvis godt med skaldyr og svinekød.
Champagne

Mange afslappet vindrikkere tror hver vin med bobler i det er champagne, men de fleste mousserende vine er kulsyreholdige sorter af druer fra hele verden. Champagne er en specifik sort fremstillet af druer, der kun findes i Champagne regionen i Frankrig. Det er dyrere end andre mousserende vine gør det til det perfekte drik til en festlig skål.