I rødvin produktion, er drue skind efterlades i kontakt med saft hele gæringsprocessen. Fjernelse af drue skind, når presses druerne, så skind til at kontakte saften for kun en kort tid, producerer rosévin.
Identifikation

Rose vine er lyserøde i farve, meget lettere end de dybe karmoisinrøde nuancer af rødvin. Rose vin kan enten være sød eller tør. Røde vine, på den anden side, har en dristigere, mere frugtagtig smag.
Fakta

Rose vine er fremstillet af de samme druer som rødvin. Farve og smag vil afhænge af de nøjagtige druer, der anvendes.
Beliggenhed

Frankrig og Spanien er kendt for at producere tør rosévin, mens amerikanske steg vin er sød. Kvalitet rødvine produceres rundt om i verden, herunder lande som Argentina, Australien, Frankrig, Italien og USA.
Overvejelser

Pink saft fjernet fra rød vin kar tidligt i gæringsprocessen kan fermenteres separat at gøre steg vin. Rødvin og hvidvin kan blandes til formular rosévin, men denne metode er ildeset i de fleste vin voksende regioner.