Kan du drikke 500 år gammel vin?

Det er generelt ikke tilrådeligt at drikke 500 år gammel vin, da den sandsynligvis vil være udrikkelig på grund af forringelse over tid. Ældningsprocessen for vin er kompleks, og mens nogle vine kan forbedres med alderen, har de fleste vine en begrænset levetid. Efter et vist punkt vil vinen begynde at nedbrydes og miste sin smag og aroma. Derudover er der risiko for eksponering for skadelige bakterier og forurenende stoffer, som kan udgøre sundhedsrisici.