Hvordan laver man jasminris, der ikke er klistret?

* 2 kopper jasminris

* 3 1/2 dl vand

* 1 tsk kosher salt

Procedure

1. Skyl risene under koldt vand, indtil vandet er klart.

2. Tilsæt de skyllede ris i en lille gryde ved høj varme. Tilsæt vand og salt og rør rundt.

3. Bring vandet i kog. Når vandet koger, dæk gryden til og skru ned for varmen så lavt som muligt. Lad det simre i 15 minutter.

4. Efter at risene har simret i 15 minutter, sluk for varmen og hold låget på i yderligere 5 minutter.

5. Fluft risene med en gaffel og server straks.