Er kolesterol tilladt på fødevareetiketter?
Ja, mængden af kolesterol (i mg) skal vises pr. portion på Ernæringsfakta-etiketten for alle fødevarer i USA.1 Men da kolesterol i kosten ikke anses for at være en væsentlig risikofaktor for hjertesygdomme sammenlignet med mættet fedt,2 denne information er blevet flyttet fra etikettens primære søgelys. På denne måde kan fokus være på næringsstoffer, der har større indflydelse på risiko for sygdom.
Europæisk Mad
- Hvad er farerne ved Sauerkraut
- Hvad spiste tyskerne under Anden Verdenskrig?
- Hvad er Browning Sauce for Steaks
- Hvordan laver Baked Pyrizhky (35 trin)
- Hvorfor spise 3 gange om dagen og ikke 5 eller 1?
- Breakfast Foods i Ungarn
- Hvilke fødevarer er Irland kendt for?
- Hvad sker der med mad, der ikke fordøjes?
- Var Irland det første land i Europa, der dyrkede kartofler i stor skala?
- Hvorfor skal det meste mælk i USA altid opbevares i køleskab, mens inddampede dåse- og papbeholdere, der sælges i Europa, ikke behøver det, før de er åbne?
Europæisk Mad
- Afrikansk Mad
- Asiatisk Mad
- Kinesisk Mad
- Europæisk Mad
- Fransk Mad
- Græsk Mad
- Indisk Mad
- Italiensk Mad
- Japansk Mad
- Kosher Mad
- Latinamerikansk Mad
- Mexicansk Mad
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Sydlig US Mad
- Spansk Mad
- Thailands Mad
- Verdens & Regional Mad
