Opfandt franskmændene pommes frites?

Franskmændene opfandt ikke pommes frites eller pommes frites (som de bliver omtalt i Europa). Deres oprindelse ligger højst sandsynligt i Belgien. I det XVII århundrede steg de mennesker, der bor i Meuse-dalen, små fisk. I løbet af vinteren, hvor floderne fryser og ingen fisk var tilgængelig, skar de kartofler i skiver i stedet og friturestegte dem ligesom de stegte fisk, de manglede, i samme frituregryde og olie. På et tidspunkt, hvor dette område var en del af de spanske Holland, anses en amerikansk diplomat, der bor i Frankrig, for at have introduceret denne kulinariske specialitet i Paris engang i slutningen af ​​det XVIII århundrede, hvor de modtog ros og hurtigt opnåede enorm popularitet, og til sidst blev de forbundet med konceptet om en fransk delikatesse til omverdenen.