Sådan Forbered Halal Food (4 trin)

Halal mad, ligesom kosher mad, er mad, der er udarbejdet i henhold til religiøse kosten regler. Halal mad følger islamiske kosten instruktioner.
Instruktioner

1. Undgå kød og biprodukter, der ikke er halal. Svinekød, kødædende dyr, blod, og gelatine er alle off grænser.
   

2. Vælg kød, der er dræbt i halal måde. Det betyder, at de rituelt blev slagtet af en, der har sagt en bøn til Allah og står Mekka, før du udfører slagtning. Kontroller Halal firmavejviser for halal slagtere, restauranter og butikker over hele verden. Et link er tilgængelig i afsnittet Ressourcer.
   

   Dyret bør slagtes med en skarp kniv til at forhindre unødig smerte og blødte helt. Halsen bør opslidset, hvilket muliggør en hurtig død, og dyret må ikke være tørstige på tidspunktet for slagtningen. "Allah" skal være det mindst én gang i løbet slagtning, og alle over 13 år må udføre halal slagtning.
   

3. Vælg en grøntsag ønsket om en halal opskrift. Alle grøntsager betragtes ren, efter de kosten regler.
   

4. Undgå at forberede ethvert halal mad med alkohol. Forbruget af alkohol er ikke tilladt i islam.